Menu
Vacature Operator Brewing Gisting/Lagering (Bepaalde Duur) Solliciteer

JE FUNCTIE

Als medewerker van de afdeling “Brewing” in onze brouwerij te Alken, ben je deel van het operationele team dat verantwoordelijk is voor het gehele brouwproces.  

Momenteel zijn we specifiek op zoek naar een medewerker voor ons Gisting en Lagering team, waarin je samen met 4 andere collega’s verantwoordelijk bent voor het gisting en lagering proces.  Je zorgt daarbij niet alleen voor de continuïteit van het productieproces, maar werkt ook actief mee aan de optimalisatie van het brouw- en werkproces. Je werkt in een 3 ploegensysteem en rapporteert aan de Teamleader Brewing.

Je start met een contract bepaalde duur. Mits een positieve evaluatie kan dit worden omgezet in een contract onbepaalde duur. 

 

JOUW VERANTWOORDELIJKHEDEN

  • Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden en uitvoeren van het gistings- en filtratieproces volgens de gestelde kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften. Dit betekent van A-Z: wort ontvangen, gist zetten, gist oogsten, labometingen uitvoeren, procesparameters bijsturen doorheen het vergisten,…
  • Je bent verantwoordelijk voor het inschakelen, instellen, controleren en routinematig onderhouden (5S) van de installaties. Hierbij komt ook heel wat manueel werk bij kijken.
  • Je analyseert de fouten die in het proces gebeuren en je bedenkt langdurige en permanente oplossingen.
  • Je neemt deel aan verbeterprojecten (procesverbeteringen, optimalisatie, zero losses via TPM-programma).
  • Je maakt de nodige planningen op, voert deze uit en stuurt bij daar waar nodig.
  • Je doet aan voorraadbeheer van grondstoffen, hulpstoffen en reinigings- en desinfectiemateriaal op jouw deelproces.
  • Je verzorgt de administratieve verwerking van het gehele proces in SAP.

 

JOUW PROFIEL

  • Je hebt boven al een grote passie voor bier en het brouwproces.
  • Je behaalde idealiter een diploma in de richting chemie, biochemie, chemische procestechnieken of agro-biologie.  
  • Een eerste ervaring in procestechnologie of procesopvolging is een pluspunt.
  • Je draagt veiligheid en kwaliteit hoog in het vaandel.
  • Je werkt nauwkeurig.
  • Je bent analytisch ingesteld en durft zaken in vraag te stellen.
  • Je weet prioriteiten te stellen en beslissingen te nemen.
  • Je kunt vlot overweg met courante pc toepassingen (MS Office).
  • Je bent bereid om in 3 ploegen te werken
Afdeling Brewing Regio Limburg - Limbourg Locatie Alken Type Bepaalde tijd Uren Fulltime Werkdagen Ploegendienst
Solliciteer

Deel deze vacature

Website made by MINSKY